Banana in polvere di frutta

Cos'è la polvere di frutta di banana?

Si è scoperto che la polvere di banana è "un'importante fonte di carboidrati e calorie". Sebbene sia generalmente a basso contenuto di proteine, i componenti benefici della polvere sono comunque "significativamente migliori rispetto ad altri frutti". La polvere si è rivelata utile anche come trattamento generale per l'indigestione (dispepsia).

Specifiche della polvere di frutta di banana

Produzione di polvere di frutta di banana

YANGGEBIOTECH Banana Juice Powder è un alimento salutare a base di banane fresche lavorate con tecnologia avanzata e poi macinate in polvere, pretrattate, miscelate, testate e confezionate secondo una determinata proporzione. Ha la funzione di abbassare la pressione sanguigna e aiutare la digestione.

1. Lavorazione della materia prima: sono necessarie banane completamente mature. Solo le banane che hanno raggiunto il livello di maturità commestibile avranno colore e profumo completi e il grado di doratura sarà attenuato. Dopo aver sbucciato le banane è necessario il trattamento di protezione del colore.

2. Trattamento di protezione del colore: le banane possono essere tagliate a fette e immerse immediatamente in una soluzione di antiossidanti e candeggina, oppure immerse nella suddetta soluzione per 10-15 minuti senza affettarle. L'agente sbiancante è bisolfito di sodio allo 0.2%, o disponibile. Per la fumigazione dello zolfo, lo zolfo puro viene bruciato in un volume di un metro cubo per 15 minuti. Lo zolfo richiede circa 10-15 grammi e la concentrazione di anidride solforosa è di circa l'1%, il che può raggiungere lo scopo di protezione del colore.

3. Essiccazione: Essiccazione a 60 °C, a questa temperatura il tempo di essiccazione è molto lungo e la perdita di sostanze aromatiche è eccessiva. Se le condizioni lo consentono, utilizzare un'apparecchiatura per liofilizzazione sotto vuoto a bassa temperatura, mettere le fette di banana su un piatto poco profondo, metterle in un congelatore, congelare a -28 ° C per 1 ora, quindi metterle in un essiccatore sotto vuoto a bassa temperatura sotto 5-0.1 mm di mercurio. Sotto il vuoto della colonna, la temperatura di essiccazione è di 10-40 ℃, l'umidità della banana è sublimata e lo scopo di essiccazione viene raggiunto in breve tempo e il contenuto di umidità del prodotto è inferiore al 3%.

4. Macinazione: posizionarlo nell'ambiente con un dispositivo di deumidificazione e macinarlo in polvere, quindi setacciarlo e macinarlo finemente per ottenere il prodotto finito di polvere di banana viola o giallo chiaro.

5. Imballaggio: a causa del basso contenuto di acqua e del facile assorbimento dell'umidità, questo prodotto deve essere messo sotto vuoto o riempito con azoto per sigillare l'imballaggio e richiede condizioni di bassa temperatura e bassa umidità durante lo stoccaggio o la circolazione.

6. Metodo commestibile: aggiungere direttamente acqua sterilizzata per preparare una bevanda durante il pasto o aggiungerla quantitativamente ad altri alimenti come materia prima per alimenti salutari.

Caratteristica

1. Prezzo della polvere di banana, può essere utilizzata per curare le malattie infiammatorie intestinali.

2. Eliminare calore e materiale tossico, disperdendo il calore dal sangue per fermare l'emorragia.

3. Riduzione del contenuto di zucchero nel sangue e di colesterolo.

4. Antibatterico, antiepilettico, calmante e curativo del diabete mellito.

I potenziali vantaggi includono:

1. Valore nutrizionale elevato: le banane sono ricche di potassio, vitamina C, vitamina B6 e fibre alimentari, e la polvere di banana conserva questi componenti nutrizionali.

2. Conservazione e utilizzo convenienti: la forma in polvere consente una facile conservazione, un trasporto e un utilizzo flessibile.

3. Sapore naturale: la polvere di banana preserva la dolcezza e il sapore naturali delle banane fresche, conferendo ai prodotti un gusto fruttato naturale.

*Nessun pigmento, aroma o conservante aggiunto

* Sfrutta al massimo gli ingredienti nutritivi delle fragole.

* Polvere fine, colore naturale, rapida solubilità, senza strati.

1. Applicato nel campo alimentare.

2. È ampiamente utilizzato nei settori della medicina e dei prodotti sanitari.

3. Medicina e prodotti sanitari, bevande e additivi alimentari.

La polvere di banana è comunemente utilizzata nell'industria di trasformazione alimentare per scopi quali:

Aromatizzante: additivo naturale al gusto di banana per prodotti come gelati, pasticcini, cereali e puree per neonati.

Integratori alimentari: ricca di vitamine, minerali e fibre alimentari, la polvere di banana può essere utilizzata nella produzione di integratori alimentari.

Alimenti per l'infanzia: impiegati nella produzione di alimenti per l'infanzia o di cereali per bambini per migliorarne il sapore e il valore nutrizionale.

Bevande: Aggiunto a frullati, succhi o bevande per conferire il sapore di banana e aumentarne il valore nutrizionale.

La polvere di banana può essere utilizzata per preparare tè al latte, bevande, gelati, pasta, salse, polveri vegetali, caramelle e altre materie prime.

Dove acquistare la polvere di frutta di banana?

La polvere di banana YANGGEBIOTECH è stata certificata con USDA Organic e EU Organic. È naturale al 100%, senza dolcificanti, senza agenti aromatizzanti, senza OGM, senza allergeni, senza additivi, senza conservanti. Per aggiungere questo ingrediente di marca al tuo prodotto finale, inviaci un'e-mail a: nancy@yanggebiotech.com